日本酒 会津中将(あいづちゅうじょう)

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-福島県の日本酒- 会津中将(あいづちゅうじょう) 

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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会津中将(あいづちゅうじょう)


寛政6年(1794)創業。鶴乃江酒造の林家は会津藩御用達頭取を代々務めた永宝屋一族で、店構えにも風格が感じられる。酒名は藩祖・保科正之公の官位にちなんで命名。

会津中将 純米大吟醸 特醸酒 720ml 5,250円
原料米に山田錦100%を使い口に含んだ時に広がる香りとまろやかな味わいを賞味ください。会津杜氏入魂の技。
会津中将 純米大吟醸 720ml 3,570円
純米ならではの深みのある味わいが特徴。
すっきり辛口。
会津中将 純米大吟醸 ゆり 720ml 2,630円
杜氏と蔵人が丹精込めて造った銘酒“会津中将”が置かれている蔵は、会津武士の魂と気迫と白虎隊士の一本気で純真なお酒です。
ゆりは母と娘が慈しむように、女性らしいきめ細かさと、繊細さで吟味して醸したお酒です。
母娘で慈しみ醸した香り高くすっきりとした辛口。
会津中将 大吟醸 [辛口] 720ml 3,570円
華やかな香りが特徴。
辛口なのに優しい口当たり。華やかな香りこくのある大吟醸
会津中将 純米吟醸 ゆり 720ml 2,000円
ゆりは母と娘が慈しむように、女性らしいきめ細かさと、繊細さで吟味して醸したお酒です。
会津中将 純米原酒 720ml 1,700円
精米60%の米を使用。
米の旨味をひきだした濃純な味わい。
会津中将 本醸造 高濃度酒 720ml 1,600円
原酒タイプの本格辛口。

旨味とコクが違います。





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