日本酒 天野酒(あまのさけ)

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-大阪府の日本酒- 天野酒(あまのさけ)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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天野酒(あまのさけ)


大阪の南部のこの地域は、古くから歴史の舞台に登場する処。
 古代遺跡、太平記で有名な忠臣楠正成、女人高野で知られる金剛寺。
 古くから文化の香り高いこの地には、真言宗の僧坊が栄え、そこで醸される僧坊酒は有名でした。 その僧坊酒「天野酒」は、室町中期〜戦国時代に、「天野比類無シ」 「美酒言語ニ絶ス」と貴人、武人に評判の高かったお酒です。
 時の太閤、豊臣秀吉はこの酒を愛し、「良酒つくりに専念するように 」という朱印状をわざわざ与えるほどでした。
 昔ながらの味を提供していくという蔵元の考えがあり、時代を敢えて追わない濃惇な味わい。今風のさらさら酒とはまったく違う、しかし一 度はまるとやめられないお酒です。  是非、一度御賞味、ご堪能ください。


天野酒 大吟醸「阿」720ml 5,093円
兵庫県特A地区山田錦を100%使用。大吟醸の華やかな香りとキレのある辛さに貴賓を感じる最高級クラスの清酒です。
天野酒 大吟醸うん 720ml 5,092円
天野酒 大吟醸うん 1800ml 10,185円
天野酒 純米大吟醸 天游(てんゆう)四合瓶 化粧箱入 天野酒 純米大吟醸 天游(てんゆう)四合瓶 化粧箱入 2,500円
天野酒のコク+バランス良く飲みやすい仕上がり。太閤秀吉も愛した大阪河内長野の銘酒「天野酒」。透き通るような爽やかな香り。 柔らかくさっぱりした味。
天野酒 醴(れい)純米酒 1800ml 2,652円
地元河内長野の湧き水を使用した3段仕込み。180日間貯蔵されています。
口に含んだ時にただようほんのり甘く懐かしいような香り、米の持つ旨味とふくよかさを引き出したお酒です。常温やぬるめのお燗でお楽しみください。



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