ファーストクラスの日本酒

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ファーストクラスの日本酒

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が違う日本酒たち・・・。
このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!
食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいといわれる日本酒。
さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。
この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っているこの日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!
数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの好みに合う一本が見つかるはずです。

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ファーストクラスの日本酒


ファーストクラスで飲まれている日本酒をご紹介します。まさに”日本の顔”となる日本酒ばかりです。

JAL
天領
(てんりょう)
大吟醸 天領 1800ml 7,350円
香り高い華やかな味わい。透き通ったキレ・香りが特徴です。
南部美人
(なんぶびじん)
南部美人 純米大吟醸 1800 箱入り 岩手県 10,195円
JALのファーストクラスで機内酒として採用されています。
南部美人のレギュラー商品の中で唯一、あえて1年間低温熟成させてから出荷する商品です。
熟した白桃を彷彿させる豊潤な香味。
飛露喜
(ひろき)
飛露喜 純米大吟醸 山田錦100% 720ml 9,800円
「山田錦」で仕込まれた、幻の「飛露喜」です。
酒造りに最も適した最高級の「山田錦」を丁寧に磨いて造り上げたお酒です。
真澄
(ますみ)
「真澄」夢殿 720ml 4,725 円
真澄のプライドをかけた最高級酒です。原酒に熱処理を加えた後、4℃の低温でびん貯蔵。そのまま加熱せず出荷しました。豊かで優雅な吟醸香、繊細で芳醇な味わいです。
磯自慢
(いそじまん)
磯自慢 純米大吟醸「エメラルド」 720ml 4,410円
華やかでフルーティな香りが口いっぱいに広がります。
醸し人九平次
(かもしびとくへいじ)
醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 1800ml7,350円
九平次の最高峰の純米大吟醸!
兵庫特A地区産の『山田錦』を、35%まで磨き上げた純米大吟醸です。上品で芳醇な香りが心地よく、透明感がありながらお米の旨みと甘みと酸味がバランス良く口中に上品に広がります。感動的な別誂は、まさに貴賓のある逸品です!

(ぼん)
梵 日本の翼 純米大吟醸 720ml5,250円
熟成の素晴らしい味わい。味、香りのバランスの良さ!
黒龍
(こくりゅう)
黒龍 大吟醸 1.8L6,825円
寒造りの選りすぐりの大吟醸です
ふくよかでフルーティー
香り透明な爽やかな喉ごしです

(まぼろし)
誠鏡 純米大吟醸 幻(まぼろし) 赤箱 720ml4,279円
リンゴ酵母を使用した酒に冠される「幻」ブランドの最高峰「幻 赤箱(あかばこ)」。皇室御用酒の栄誉を賜った名酒とまったく同じ手の込んだ製法で醸しました。
東一
(あづまいち)
東一 純米吟醸 甲州ワイン樽貯蔵 750ml<五町田酒造(株)> 2,700円
~ワインと日本酒の見事な融合~他のどんな日本酒やワインでも味わえない、豊かで複雑、それでいて華やかな味わいです。東一純米吟醸を勝沼醸造の甲州ワイン樽に約4ヶ月間貯蔵し熟成させました。純米吟醸のまろやかな旨味と、白ワインの香りが絶妙のハーモニーをかなでています。おだやかな白ワインの香りと、樽熟成により深みを増した米の旨味が調和し、個性的な酸味が全体の味をひきしめ、今までにない味わいを生み出しています。
十四代
(じゅうよんだい)
十四代 大吟醸 播州山田錦720ml 23,800円
いわずと知れた『十四代』です。 飲んですぐに旨みと香りが口の中に広がる。 これぞ大吟醸とうなずける、まさに最高級の逸品です。
獺祭
(だっさい)
獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸 1.8L 10,000 円
獺祭の最高ランクのお酒。知る人ぞ知る日本酒業界では超有名酒なのです。
酒名のとおりお米を23%まで磨いた(77%を削った)なんとももったいないようなお酒です。【現在、日本最高の精白率ではないでしょうか!】いまでもYK-35に代表される35%精白のお酒がスゴイとされているのです。

ANA
出羽ノ雪
(でわのゆき)
出羽ノ雪 大吟醸酒瓶囲い 1800ml 2,888円
金賞受賞常連蔵の出羽ノ雪が大吟醸を瓶囲い低温貯蔵した限定品。香り豊かで切れ味良い大吟醸酒です。
都美人
(みやこびじん)
都美人 無限大純米大吟醸1800ml 10,500円
兵庫淡路島のお酒。
少量仕込みの手造りの蔵。
味は本物。香り、旨さ、バツグン。ギフトに最適。
一本義
(いっぽんぎ)
越前一本義伝心 凛(りん) 純米大吟醸 1800ml 5,250円
麗しく香り、芳醇な味わいの純米大吟醸です。奥越前発祥の酒米「越の雫」全量使用。このお酒は、一本義久保本店さんの特約販売店のみの商品です。ディープブルーの一升瓶です。





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