日本酒臥龍梅（がりゅうばい）

-静岡県の日本酒- 臥龍梅（がりゅうばい）

日本酒が好きだ！美味しい地酒が飲みたい！毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい！
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい！食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう！数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。

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臥龍梅（がりゅうばい）

三和酒造は昭和46年に静岡市内の3社、「鶯宿梅酒造」、「小泉本家」、「清水酒造」の蔵元が合併してできた蔵元です。
　設立は最近ですが、3社の創業は非常に古く、いずれも元禄年間に遡ります。地元では「静ごころ」という銘柄で、市内唯一の地酒として消費者の皆様から愛されております。地元を流れる清流興津川の良水を使って仕込まれます。
駿河湾を望む静岡市興津の高台にある清見寺（せいけんじ）。その清見寺の庭に徳川家康公お手植えと伝えられている梅の古木があります。さながら龍が臥したような見事なその枝振りから何時の頃からか「臥龍梅」と呼ばれるようになりました。昭和12年の秋、この寺を訪れた女流歌人与謝野晶子は次の歌を詠みました。
龍臥して　法の教えを聞くほどに　梅花のひらく　身となりにけり
この梅の馥郁たる香りとその枝振りの力強さにあやかって、芳醇な香りと飲みごたえのある味のお酒を目指し、新しく開発したお酒を「臥龍梅」と命名。

	臥龍梅　純米大吟醸　袋吊斗びん囲い雫酒　生原酒　18BY 720ml 5,250 円臥龍梅　純米大吟醸　袋吊斗びん囲い雫酒　生原酒　18BY 1.8L 　10,500 円臥龍梅での最高ランクのお酒お酒ってこんなに美味しいものか！と実感させてくれるお酒です．日本酒の”芸術品”をどうぞお楽しみください。マスクメロンのような甘い吟醸香と喉ごし
	臥龍梅　大吟醸生貯原酒　袋吊斗瓶囲い　40　1800ml 10,500円一切の圧を加えず、酒袋からポタポタと垂れ落ちる最良の部分だけを斗瓶に集めた贅沢な味わいのお酒です。厳選した酒米の王『山田錦』を40％まで磨き上げたフルーティで気品あふれる香りと、フレッシュな味わいをお楽しみください。
	臥龍梅　純米大吟醸　無濾過生原酒　720ml　3,150円平成16年名古屋国税局酒類鑑評会局長表彰酒！酒米の王”兵庫産山田錦”を１００％使用。
	臥龍梅　純米吟醸　袋吊り雫酒　生原酒　兵庫山田錦　720ml　1,680 円臥龍梅　純米吟醸　袋吊り雫酒　生原酒　兵庫山田錦　1.8L　3,360 円人気の臥龍梅シリーズでの「兵庫山田錦」。この最高級の酒米を55％精白し、こんなに旨いお酒仕上げてきてくれました。数が少ないですのでどうぞファンの方はお早めに！
	臥龍梅　純米吟醸無濾過生原酒　備前雄町雫酒　1800ｍｌ 3,360円本場備前産雄町を55％精米そして造りは純米吟醸。それもなんと雫酒といって発酵を終えたもろみを袋につめ圧力をかけずにポタリポタリと雫の如く滴り落ちてくるお酒だけを集めた超贅沢なお酒です。
	臥龍梅　純米吟醸無濾過生原酒　備前雄町　720ｍｌ 1,480円臥龍梅　純米吟醸無濾過生原酒　備前雄町　1800ｍｌ 2,940円本場備前産雄町を55％精米そして造りは純米吟醸。それもなんとしぼりたてそのまんまの無濾過で生の原酒。このお酒を一言でいうなら、雄町らしいどっしりとした米の旨味があるじっくりと構えて飲んで頂きたいお酒です。
	臥龍梅　純米吟醸無濾過生原酒　五百万石　720ｍｌ 1,260円臥龍梅　純米吟醸無濾過生原酒　五百万石　1800ｍｌ 2,625円五百万石を使った純米吟醸無濾過生原酒は、米の旨みを最大限に生かされていて旨みが心地よいお酒。強く純米である。強く吟醸であるという訴えを感じるお酒。
	臥龍梅　純米吟醸無濾過生原酒　山田錦　720ｍｌ 1,260円臥龍梅　純米吟醸無濾過生原酒　山田錦　1800ｍｌ 2,625円純米吟醸無濾過生原酒は、米の旨みを最大限に生かされていて濃厚も心地よいお酒。
	臥龍梅　純米吟醸無濾過生原酒　誉富士　720ｍｌ1,260円臥龍梅　純米吟醸無濾過生原酒　誉富士　1800ｍｌ 2,625円静岡県内で交配品種された誉富士を使った純米吟醸無濾過生原酒は、米の旨みがありながらも優しい切れ口は心地よいお酒。
	臥龍梅　純米吟醸　山田錦　1800ｍｌ　2,310円山田錦を55％精米そして造りは純米吟醸。このお酒を一言でいうなら、山田錦らしい米の旨味がありながらも、飲み飽きのしない普段着で楽しめるお酒です。
	臥龍梅　純米酒　五百万石　　1800ｍｌ 1,995円手づくりの純米酒で税込で2000円を切る価格。これだけですごい！けれど、もっとすごいのは飲んで頂ければ納得して頂けるはず。ぺらぺらの純米酒ではなく臥龍梅本筋の米の旨みが生かされたお酒です。
	臥龍梅　ひやおろし　720ｍｌ　1,680円酒米の王「山田錦」を５０％まで磨いた贅沢な味わいです。さらに非常にリーズナブルでありながら高品質なので一度飲んだら虜になってしまいます。
	臥龍梅　特別本醸造無濾過生原酒　720ｍｌ 1,180円臥龍梅　特別本醸造無濾過生原酒　1800ｍｌ 2,250円特別本醸造無濾過生原酒は、何も言わなければ『吟醸酒』と勘違いをしてしまう。香りもよく米の旨みは特別本醸造の領域ではない！切れはキッリと素直に切れる。是非一度お飲み下さい。損をしたなんて思わないお酒。
	臥龍梅　本醸造　1800ｍｌ 1,930円価格は非常にリーズナブル。飲み口すっきりとした飲み飽きのしない長く付き合える辛口の晩酌酒としておすすめしたいお酒です。