日本酒 呉春（ごしゅん） |
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-大阪府の日本酒- 呉春（ごしゅん） |
| 日本酒が好きだ！美味しい地酒が飲みたい！毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい！ 日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が 違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に 生まれてよかったと思う瞬間でもあります。 最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい！食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。 また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。 日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう！数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの 好みに合う一本が見つかるはずです。 |
人手がかかる上に収量の少ない”赤磐雄町”を高精米し、低温発酵、低温貯蔵しております。呉春と言えば”特吟”と言われるほど人気の高い吟醸酒ですが、現在のところ、当店にも非常に入荷数量の限られた銘酒のひとつとなっております。全国新酒鑑評会で金賞を受賞した、この蔵自慢の銘酒です。