群馬の地酒

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群馬県の地酒

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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群馬県産の地酒


こちらでは群馬県産の地酒をご紹介します。

「平井城の隠し酒」 純米吟醸
活性にごり生酒
(どぶろくもろみ酒)720ml

1,680 円
都初雪
純米吟醸「生」 1.8L

2,940 円
群馬泉
純米大吟醸720ml

3,695円

平井城の隠し酒
(ひらいじょうのかくしざけ)


都初雪
(みやこはつゆき)
この松屋酒造様は年間総生産量が200石(1石=1.8L 100本)もいかない小さな お蔵で、『當選』(とうせん)という選挙時に話題になるお酒がメイン銘柄です。 10年前より、出稼ぎの南部杜氏に頼らず、社長自らが杜氏となって、地元の社員 さんとともに本物の手造りの酒をめざして酒造りを行っております。 その際、機械化が進む昨今の酒造りに逆らい、徹底的に手造りにこだわろうと、米洗い・自然放冷等を昔ながらの方法で行っています。本当に『小さな酒蔵』でこそ出来る酒造りを実践されております。
群馬泉
(ぐんまいずみ)
文久3年(1863)の創業。酒名はこの地が昔”宝泉村”といったことから命名された。赤木山麓の高度の高い伏流水を仕込水に、越後杜氏の手で仕込む。送料以来、山廃仕込みによる酒づくりを続けていて、全製品を純米酒と本醸造により製造している。
水芭蕉
(みずばしょう)
創業は明治19年。尾瀬ヶ原の湿原に群生する水芭蕉にちなんでつけられた酒名。尾瀬連峰・武尊山の伏流水で越後杜氏が仕込む。仕込水が軟水のため、酒質は全体に柔らかな仕上がり。
赤城山
(あかぎさん)
明治初年の創業。酒名は赤城山より湧出する清冽な岩清水を使用していることから命名された。淡麗辛口にしてのどごしがよく、さわやかな酒質が特徴。良質な原料米、清冽な天然水、空気、蔵人の心による手作り地酒の醸造に専念している。




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