日本酒 花羽陽(はなうよう)

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-山形県の日本酒- 花羽陽(はなうよう)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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花羽陽(はなうよう)


文禄2年(1593)創業。400年以上の歴史を誇る老舗で県内最古の酒蔵。蔵のある大蔵村は豪雪地帯に属し、古くは霊峰月山への登山道の一つでもあり、蔵のすぐそばを最上川が流れる豊かな自然と清らかな水に恵まれた地。酒名は羽前国が昔、羽陽とも呼ばれ、そこに咲く花のような酒の意で名づけられた。







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