日本酒半蔵（はんぞう）

-三重県の日本酒- 半蔵(はんぞう）

日本酒が好きだ！美味しい地酒が飲みたい！毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい！
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい！食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう！数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。

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半蔵(はんぞう）

明治25年伊賀の地で酒造りを始め、創業以来、良き米、良き水、良き技術をモットーに消費者が求める酒造りを早くから手掛け、幅広いニーズに対応した商品づくりをする。
近年、技術研鑚により酒質の向上に努め、日本酒の新しいイメージ造りを大切に、この服部半蔵ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」シリーズを醸し出す。
伊賀の気候、風土が生み出した銘酒「半蔵」を是非一度ご賞味ください。

	半蔵純米大吟醸　720ml　2604円純米酒ならではの典雅な味わいと吟醸酒の透明で芳醇な香りが絶妙に調和した旨口の純米大吟醸です。
	半蔵　全国新酒鑑評会金賞受賞酒　大吟醸　720ml　5,250円半蔵　全国新酒鑑評会金賞受賞酒　大吟醸　1800ｍｌ　10,500円山田錦特有の切れの良さと、穏やかなメロンの様な香りが特徴で上品な仕上がりです。
	純米大吟醸　半蔵 720ｍｌ　5,250円純米大吟醸　半蔵 1.8Ｌ　10,500円伊賀の気候、風土が生み出した銘酒「半蔵」を是非一度ご賞味ください。
	半蔵　大吟醸　伊賀山田錦　７２０ｍｌ 2,940円歴史文化の香る城下町、伊賀上野。伊賀地方の冬は盆地特有の底冷えが強いです。この極寒の中、但馬杜氏、上田忠弘の下、蔵人一同が心を一つに、酒造りに情熱を注ぎました。厳選された地元伊賀産の酒米の王「山田錦」を１００％使用し、全量手洗い、限定吸水、蒸米は自然放冷し、すべて手造りで丹精込めて醸した大吟醸です。繊細でキメ細やかな酒質が特長。穏やかで気品ある吟醸香、山田錦ならではのふくよかで奥深い上品な味わいをご堪能ください。
	半蔵　純米吟醸　伊賀山田錦　７２０ｍｌ　2,310円冬の伊賀地方は盆地特有の底冷えが強いです。この極寒の中、蔵元と蔵人が心を一つにして、小さな仕込みで、できる限り人の手による酒造りを心がけました。　酒米は、伊賀の地で大切に育てられた酒米の王「山田錦」を１００％使用し、全量手洗い、限定吸水、蒸米は自然放冷し、小さな酒蔵ながらひとつひとつの工程にこだわりました。たっぷりの愛情と手間をかけて醸したお酒は、芳醇な吟醸香と山田錦ならではの上品な口あたり、幅のある味わい、のどごしの心地よさが感じられる一滴に仕上がりました。非常に飲みやすく、日本酒初心者の方や女性の方にもおすすめです。
	純米吟醸　半蔵 720ml　1,575円純米吟醸　半蔵 1.8Ｌ　2,940円伊賀の気候、風土が生み出した銘酒「半蔵」を是非一度ご賞味ください。
	特別純米酒　半蔵伊賀産うこん錦 720ｍｌ　1,239円特別純米酒　半蔵伊賀産うこん錦 1.8 Ｌ　2,310円アルコール度　１５度日本酒度　+5 酸度　1.8 原料米　伊賀産うこん錦精米歩合　６０％酵母三重酵母　ＭＫ―１
	純米酒　辛くち半蔵 720ml　1,100円純米酒　辛くち半蔵 1.8Ｌ　2,100円伊賀の気候、風土が生み出した銘酒「半蔵」を是非一度ご賞味ください。
	純米酒　木桶仕込み　半蔵 720ml　2,100円水　布引山系の伏流水（軟水）　米　富山県産五百万石酵母　三重県酵母　杜氏　田島杜氏上田忠弘アルコール度15～16度　日本酒度+5 酸度1.8　精米歩合65％味　辛口淡麗　忍者ゆかりの「まきびし」（菱の実）のおまけつき！！限定品です、無くなり次第終了します。