地酒 飛騨

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地酒 飛騨

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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地酒 飛騨


こちらでは飛騨の地酒をご紹介します。


蓬莱
(ほうらい)
酒処、観光地として有名な飛騨高山の北にある山あいの町、古川。ここにもいくつかの蔵がありますが、この蔵元はその中でも 良質のそしてネーミングもおもしろいお酒を造っています。  岐阜のお酒は辛口志向ですが、ここのお酒はさっぱりした辛 口と味わい深さ、そして上品な香りを漂わせ、豊かな気分を楽しめます。 強く主張はしませんが、ある種の存在感を感じさせるお酒です。 御贈答に!岐阜 蓬莱 大吟醸 一升瓶 化粧箱入【日本酒・地酒】【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】
飛騨自慢
(ひだじまん)

飛騨の観光名所、高山には市内に数軒の蔵元が文字通り軒を連ね、観光客の人気スポットになっています。
享保年間(1716〜36)の創業以来、一貫してこだわってきた超辛口の味。江戸時代から地元の人々の間では、「老田の酒は、鬼をも殺すほど強い酒」といわれてきた。それがいつしかそのままブランド名として使われるようになる。近年になって、辛口酒のブームがきたときも、その火付け役にもなったのがこの「飛騨自慢鬼ころし」である。
大吟クラスの味わい!お米の旨みとさっぱり仕上げ 岐阜 飛騨自慢 吟醸 銀証紙鬼ころし 四合瓶 箱入【日本酒・地酒】【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】





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