地酒 姫路

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地酒 姫路

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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地酒 姫路


こちらでは姫路の地酒をご紹介します。


龍力
(たつりき)
元禄(元禄元年は1688年)時代より播州杜氏(鵤杜氏ともいう)の総取締役として酒造に専念する。白鶴酒造の杜氏として活躍、網干の地に酒蔵を創ったのは大正十年である。真言宗の始祖龍樹菩薩は苦労に苦労を重ね神通力を得るようになり齢数百に及んだと言い伝えられる。初代はこの龍樹菩薩のお力を載いて酒を造ればきっと百薬の長であるよい酒が出来るに違いないということで、地元龍野の龍と力を取り入れ龍力とした。長寿の酒・健康酒であります。





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