日本酒 十四代(じゅうよんだい)

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-山形県の日本酒- 十四代(じゅうよんだい)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が違う日本酒たち・・・。
このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!
食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいといわれる日本酒。
さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。
この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っているこの日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!
数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの好みに合う一本が見つかるはずです。

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十四代(じゅうよんだい)

全国新酒鑑評会金賞 H26 H25 H24 H23 H22 H20 H19 H18

創業元和元年(1615)、400年に迫る歴史を誇る老舗蔵元。酒名は、現社長が十四代目の当主であることから。「酒造界のイチロー」と呼ばれる若き十五代目・高木顕統の下で醸される「十四代」は、都市部で爆発的な人気を呼んでいる。

十四代 〔純米大吟醸〕 龍泉 (りゅうせん) 720ml 【高木酒造】 98,000円
酒造好適米「山田錦」を35%にまで磨きあげ 限界低温発酵の後、雫取り斗瓶囲いしたのもを 氷温貯蔵熟成させた大極上諸白(純米大吟醸) 酒です。
十四代 七垂二十貫 純米大吟醸 1800ml 31,200円
龍月と同じ兵庫県特A地区吉川町産「愛山」特米40%の大吟醸。
双虹、龍月の肩ラベルにある「七垂二十貫」を名前にし、秘蔵酒と同じボトルに詰めたお酒。
十四代 純米大吟醸 酒未来 1800ml【高木酒造】 27,930円
十四代 大吟醸 播州山田錦 1800ml 27,900円
精米歩合35%まで磨かれた兵庫県特A地区産の山田錦を使用した超限定の大吟醸酒。
十四代 黒縄 1800ml【高木酒造】 24,675円
十四代龍の落とし子 純米吟醸 1800ml 17,150円
香り高く魅惑的にしかも濃厚な味わいです。
龍の落とし子とはお米の名前で先代の蔵元が作った新しい酒造好適米です。
十四代 中取り純米無濾過 生詰・生酒1800ml 16,800円
丁寧に造られている十四代です。
芳醇な香りと味わいで、米の旨味を堪能出来ます。
十四代 秘伝玉返し本丸 1800ml 15,100円
吟醸作りをした特別本醸造「本丸」。
甘味と辛味のバランスが優れていて、 穏やかで芳醇な香りが引き立ちます。
十四代 吟撰 生詰 吟醸酒 1800ml 14,800円
「越乃寒梅」や「久保田萬寿」を越える 超入手困難な山形県の地酒です。
山田錦を丹念に磨き上げ、自然湧水の 桜清水で丁寧に仕込まれています。
心地良いメロンの様な香りがたちのぼり、 上品な甘味と共に口中に広がります。
洗練された深みのある味わいから、 造り手の心意気を感じることが出来る逸品です。
【高木酒造】朝日鷹 【特撰】 本醸造  1800ml 銘酒十四代の普及酒 2,880円
山形のみで販売している『朝日鷹 特選本醸造』特別入荷。 気軽に楽しめるお手軽価格の本醸造のお酒です。






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