日本酒 喜久泉(きくいずみ)

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-青森の日本酒- 喜久泉(きくいずみ)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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喜久泉(きくいずみ)


蔵元の西田酒造店の創業は明治初期、陸奥湾を望む青森市郊外にある昔ながらのつくり酒屋。麹づくりはすべて手づくり、搾りもすべて槽を用いてじつにていねいな仕事ぶり。

喜久泉 大吟醸 720ml 2,880円
田酒であまりにも有名なみちのく青森を代表する手造りの酒蔵。田酒は純米系に使われているブランド名。喜久泉は、大吟醸・吟醸・本醸造系に使われている古くから親しまれているブランド名です。大吟醸は、やや辛口ながらフルティーな吟醸香と厚みのある味わいで、まろやかさを感じる田酒の蔵が生んだだけはあるとうなずいていただける大吟醸酒です。
喜久泉 吟醸 1800ml 3,150円
やや辛口ながら柔らかな吟醸香と厚みのある味わいで、まろやかさを感じる田酒の蔵が生んだオススメの吟醸酒です。
喜久泉 特別本醸造 1800ml 2,200円
昔ながらの伝統を守り続けたおいしさ旨みを出した飲み飽きしないすっきりした味でスイスイと盃のすすむ、冷でも燗でも、なめらかな味わいを楽しめ晩酌用の旨口本醸造。




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