日本酒 駒泉(こまいずみ)

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-青森の日本酒- 駒泉(こまいずみ)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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駒泉(こまいずみ)


蔵元のある七戸は、あかつては馬の産地として知られ、「駒泉」という酒銘もそれにちなんで名づけられた。

駒泉 大吟醸純米原酒 1.8L 5,150円
八甲田山からの清らかな雪解け水が流れる高瀬川の伏流水で仕込み南部流の綺麗で雑味が少ない造りを忠実に行ったことで穏やかできめの細かいうまさが絶品の純米大吟醸原酒になりました。一切、加水していない原酒(アルコール度が高い)なのですが、重いと言う印象はなく、むしろ切れ味が良いですしバランスのとれた上出来の仕上がりです。
駒泉 真心大吟醸純米(黒ラベル) 1.8L 5,065円
南部流の低温長期発酵による香りほのかにきめ細かな味。
駒泉 山廃純米吟醸 720ML 1,820円
空気中の乳酸菌を自然に生やし、蔵付酵母を育成する昔ながらの酸の効いた濃醇で深い味わいです。
駒泉 純米酒白ラベル 1.8L 2,235円
日本酒 重厚な風格と深いコクの純米定番酒です。




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