日本酒 真鶴(まなつる)

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-宮城県の日本酒- 真鶴(まなつる)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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真鶴(まなつる)


1789年(寛政元年)の創業以来二百余年に渡り、全量麹蓋での製麹・甑での蒸米・山廃との使用等昔ながらの手造りに拘った酒造に専念しています。 
宮城県内産の良質な酒米と奥羽山系の井水を使い、県下唯一の庄内杜氏の魂が込められた酒は、甘口でも辛口でもなく、上品な香りと旨味・爽やかな酔い心地が味わえる淡麗な「旨口」の酒となっています。
藩政時代、「東華正宗」が酒銘で、献上酒として中新田城主・只野図書に愛飲されていた城主が「真鶴を酒銘とせよ」と申されて以来、「真鶴」を酒銘にしたと伝えられています。

真鶴 純米大吟醸 720ml 3,170円
兵庫産山田錦100%使用。真鶴純米酒の最高峰。膨らみのある吟醸香。淡麗の中にもコクがある。冷やで。
真鶴 純米吟醸 720ml 1,730円
宮城産美山錦100%使用。真鶴純米酒のベストセラー。芳醇でまろやかな風味。冷やで。
真鶴 山廃純米酒 1800ml 2,247円
生モト系山廃造りの伝統を守りぬく。10号酵母特有のソフトな吟香とコクのある、飲みあきしない逸品。
真鶴『本醸造』1800ml 1,974円
米は地元契約栽培米(トヨニシキ)
を100%使用。 水は日本名水百選認定の「磐梯西山麓」の伏流水を使用したふくよかな含香。喉ごしが良いお酒です。
金紋 真鶴(まなづる) 1.8L 1,890円
甘口でも辛口でもなく、上品な香りと旨味・爽やかな酔い心地が味わえる淡麗な「旨口」の酒となっています。
銀 真鶴(まなつる) 1.8L 1,680円
甘口でも辛口でもなく、上品な香りと旨味・爽やかな酔い心地が味わえる淡麗な「旨口」の酒となっています。





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