日本酒 七笑(ななわらい)

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-長野県の日本酒- 七笑(ななわらい)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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七笑(ななわらい)


銘酒「七笑」は、旧中山道の宿場町、木曽福島の地酒である。威厳高くそびえる霊峰・御嶽山、木曾駒ケ岳。その山中に端を発する清流、木曽川。夏でも涼しい寒冷な気候・・・。この酒づくりに恵まれた環境を生かして七笑酒造が醸造を開始したのは明治25年(1892)。「七笑」という酒銘は、源氏の豪将・木曾義仲が青春時代を過ごしたふるさとの地名にちなんでいる。

七笑 大吟醸 720ml 3,360円
上品な吟香ただよう、すっきりした喉ごしの流麗な大吟醸。甘露とはこのことか、と陶然とする味わい。
純米吟醸 「七笑」720ml【大黒屋中森酒店】

七笑 純米吟醸 720ml 1,528円
醸造元 :七笑酒造株式会社
原料米 :美山錦
日本酒度:+1.0
アミノ酸度:1.5
精米歩度:59%
酸度  :1.5
アルコール度:15.8%

七笑 純米1.8L【大黒屋中森酒店】

七笑 純米1.8L 2,344円
醸造元:七笑酒造(株)
原料米:とどろき
精米歩合:60%
日本酒度:+1.0
酸 度:1.5
アミノ酸度:1.5
アルコール度:15.30%

七笑 本醸造 1800ml 2,040円
やわらかな香味のバランスが心地良い。
お酒本来の「旨み」を追求した、酒通のための本醸造。





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