日本酒 大関(おおぜき)

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-兵庫の日本酒- 大関(おおぜき)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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大関(おおぜき)


江戸時代中期、正徳元年(1711)に灘・今津郷で創業。この時代は灘酒の胎動期にあたり、樽回船による江戸積みがまさに始まろうとしていた頃だった。創業時の酒名を「万両」といい、この「万両」の帆印をつけた専用船が江戸に向かうようになり、造石高は着実に増えていった。その後、明治22年酒名を当時の相撲の最高位から命名された「大関」と改めた。

大関 超特撰 純米大吟醸酒 長寿 1.8L 10,443円
還暦や古希などの長寿のお祝いに、敬老の日の記念品や晴れの日のご贈答に、気品と格調高いデザインの大吟醸酒「長寿」。馥郁たる香り、まろやかに限りなくひろがるコク。寿ぎの資質をそなえた日本酒の逸品です。
大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込ぞ 700ml 4,975円
日本一の酒造米「山田錦」を100%使用。その持ち味を最大限に引き出し、芳醇な味と香りを得るために、10回もの仕込を行い、通常の2倍以上の時間をかけて丹念に醸造した逸品です。
大関 超特撰 大吟醸酒 大坂屋長兵衛 1.8L 3,765円
正徳元年(1711年)に創醸した大関の初代当主、大坂屋長兵衛。その時代から受け継がれてきた酒造りの技とこころを、伝える大吟醸です。深い香りとコク、洗練された飽きのこない飲み口。そのまま冷やで味わっていただきたい淡麗辛口の逸品です。
大関 大吟醸 ワンカップ 180ml 259円
華やかな香りとキレのある味わい、淡麗辛口の大吟醸カップ。





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