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| 創業は永治元年(1141)。その歴史に甘んじることなく、手間のかかる純米吟醸と純米大吟醸のみをつくる姿勢が潔い。 |
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郷の誉 純米大吟醸 花薫光 1800ml 21,000円
山田錦は山田穂を母親、短桿渡船を父親として誕生しました。
花薫光は兵庫県で復活させた山田穂だけで醸した純米大吟醸酒です。
深い味わいと香りはロバート・パーカーも絶賛するところです。
食前、食後だけでなく、食中酒としても和洋中を問わず、すばらしい資質を持っています。
花薫光を食中でベスト・マッチングさせた時の妙は楽しい味の世界をより一層広げます。
ヨーロッパ、アメリカ、香港等でも高い評価を頂いています。
海外のソムリエはこのボトルを離そうとしなかったそうです。 |
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茨城県【郷乃誉 山桜桃】純米吟醸生酒 1800ml 4,305円
海外で特に評判、【郷乃誉】人気の牽引役的な純米吟醸酒です。
山田錦の母親米である山田穂(精米歩合50%)を使用して醸されており、穏やかで心地良い吟醸香はほのかに、滋味深い味わいと滑らかな喉越しで、飲む人の身体と心を優しく包み込んでくれます。 |
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郷乃誉 純米吟醸火入れ1800ml 2,400円
当蔵の代表的銘柄です。
長い歴史を持つだけに、軽快さとキレの中にある凛とした酒質は群を抜くものを感じます。
常温・ぬる燗・若干高めの温度帯までそれぞれに向いた良いお酒です。
コスト・パフオーマンスの非常に高いお酒です。 |
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