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| 古来より上質な和紙を生み出してきた秩父山塊を源とする槻川と武蔵の小京都とも呼ばれる小川盆地特有の気候の良さ。酒造条件に恵まれた環境の中、晴雲は地域のほとんどの需要を賄っている。常に品質第一を心がけ地域の人に愛される酒づくりに精進し続け、今では”郷土の代表酒”として親しまれ小川町の誇りとなっている。各種鑑評会での金賞受賞はもとより、近年では地元の有機無農薬栽培の農家と直接提携し、無農薬米を原料米とした「おがわの自然酒」を発売。他にも酒造見学を積極的に受け入れるなどして、社会に貢献している。 |
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大吟醸 大晴雲 720ml 2,039円
粒よりの酒造好適米を39%以下に精米し、醸造した最高級大吟醸酒です。
りんごのような果実性の芳香としっかりした米のうま味を楽しめます。各種品評会受賞酒。 |
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手造り晴雲 純米吟醸酒 720ml 1,020円
やや辛口の純米吟醸酒。すっきりとした中にも米の うま味が生きています。昭和46年より製造が開始され た伝統の逸品です。 |
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