日本酒 七福神(しちふくじん)

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-岩手の日本酒- 七福神(しちふくじん)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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七福神(しちふくじん)


この盛岡の地には、滋賀(近江)、三重(松坂)出身の人が多く住んでいます。
 太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の地を治めていた蒲生氏郷(がもううじさと)がこの地に派遣され、その時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。
 この蔵元も三重の出身です。
 軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの飲み易さを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
 全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる深みも備えています。
 昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充実させました。 様々な味わいを楽しめる蔵元です。

七福神 手造り大吟醸 1800ml 3,570円
蔵元の冷暗所で1年〜2年低温熟成の後に出荷され、水のような辛口の喉越しとおだやかな吟醸香としっかりとした味わいのバランスのとれたお酒です
落ち着いたコクを味わう!七福神 純米吟醸 亀の尾 亀萬歳【岩手・地酒・日本酒】 落ち着いたコクを味わう!七福神 純米吟醸 亀の尾 亀萬歳 2,100円
幻の酒米「亀の尾」で仕込んだ落ち着いてコクを味わえる純米吟醸!「七福神の亀萬歳」とネーミングもよく、蔵元の持ち味である上品で穏やかな飲み口+コクを美味しく飲める



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