日本酒 高清水(たかしみず)

日本酒FAN!

-秋田県の日本酒- 高清水(たかしみず)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


TOP>都道府県で探す>秋田県産の日本酒>高清水(たかしみず)


高清水(たかしみず)


昭和19年、秋田市とその周辺の酒造業者24社が合併して創業。戦後離脱する会社があり、残った12社で良質な水の湧く現在の地に移転。産量は毎年増大し、現在販売量は全国でも10位台を保持し、なかでも県内シェアの高さを誇っている。酒名は各社が持っていた銘柄を廃し、統一銘柄をということで、昭和22年に懸賞募集して、なかでも最も多かった「高清水」を採用。大和朝廷が東北地方の拠点とした秋田城址がある”高清水の丘”から名づけたもの。この丘からの展望はすばらしく、桜の名所として秋田市民の憩いの場所となっている。

高清水 大吟醸 瑞兆 720ml 5,250円
最高級山田錦を使用。吊り下げられた酒袋から染み出てくるしずくを、一滴一滴じっくりと時間をかけて集めました。手仕事を極めた高清水の杜氏入魂の最高品です。
高清水 大吟醸和兆 720ml 3,650円
酒好適米を35%まで精米し、厳寒の中で仕込んだお酒です。
高清水 大吟醸嘉兆 720ml 2,609円
徹底した温度管理の中で大切に育て上げた酒です 気品ある香り、深い味わいの酒です
高清水 しぞずの舞 純米吟醸 720ml 1,575円
45%まで磨き上げた酒造好適米の上品な旨味とふくよかな香りが際立つ純米吟醸酒です
高清水 しぞずの舞 吟醸 720ml 1,575円
すっきりと軽やかな吟醸酒の口あたりはそのままに、香り高く、なめらかなお酒です
高清水 吟醸「酒の国」 720ml 1,013円
豊かな自然に育まれたお米、良質の仕込水で丹念に作り上げました。秋田らしさを感じさせる吟醸酒です。




日本酒FAN! TOP

おすすめの日本酒

銘柄で探す

都道府県で探す

種類で探す

キーワードで探す


酒器

酒の肴

酒粕・その他


Copyright (C) 日本酒FAN!All Rights Reserved