日本酒 立山(たてやま)

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-富山県の日本酒- 立山(たてやま)

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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立山(たてやま)


立山連峰を眺める富山県砺波市で、当蔵元が醸造を開始したのは文政13年(1830)。いち早く明治39年(1906)には合資会社から株式会社へ組織変更。数度にわたり近代的設備を導入、伝統的な酒づくりとの融合を図るなどの合理的手法により、庁・局・署各主催の鑑評会で金賞を多々受賞してきている。明治年間より県内最大手の北陸を代表する蔵元に数えられ、その味を讃えて、縁戚でもある芥川賞作家の堀田善衛をはじめ文化人にも愛飲者は多い。

銀嶺立山大吟醸「愛山」1800ml 開催960605 31,500円
酒米の最高峰である極究の酒造好適米「愛山」を100%使用した、正に至高の大吟醸酒です。芳醇にしてほどよい上立ち香と優美な口中香、そして米の旨味を極限まで追求した品のあるなめらかで澪澪とした味わいの最高級大吟醸です。
立山 純米大吟醸 雨晴1.8L 6,500円
立山 純米大吟醸 雨晴 720ml 2,600円
富山県砺波市 立山酒造立山の純米吟醸がアップグレードして誕生した雨晴。
雨晴(あまはらし)とは、義経の伝説が残る高岡市の海岸。富山湾の向うに見える立山連峰は絶景です。
立山 吟醸 1.8L 3,010円
淡麗辛口。フルーティーな香りと旨みとコク。
銀嶺立山 本醸造(1800ml) 2,208円
ほのかな芳酸香があります。すっきりとした本醸造で、キレイさを合わせ持っています。辛口。
立山 普通酒 1800ml 1,732円
、「ひとりでに喉へスッと通る酒が一番である」との信念を持ち、最もスタンダードな立山の普通酒です。





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