鳥取の地酒

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鳥取県の地酒

日本酒が好きだ!美味しい地酒が飲みたい!毎日の食事とともに日本酒をもっと楽しみたい!
日本全国には数々の銘柄、種類の日本酒があります。こんなにも味わい深く、こんなにも歴史があり、こんなにも個性が
違う日本酒たち・・・。このひとつひとつに造り手の苦悩と努力の物語があります。美味しい日本酒にめぐり合えたとき、日本人に
生まれてよかったと思う瞬間でもあります。
最近では、海外でも日本食とともに「SAKE」が注目されています。日本食とはもちろんですが、日本酒は海外の料理とあわせてもおいしい!食中酒がワインに取って代わる日もそう遠くはないかもしれません。
また、日本酒・酒粕に含まれる成分は健康・美容によいことも研究されています。実はワインや焼酎よりも健康によいと
いわれる日本酒。さまざまな可能性がひろがっています。
日本人の主食である”米”を原料とした、まさに「日本の酒」。この世界に誇る日本酒、まだまだ大きな可能性を持っている
この日本酒を、日本人としてもっと知り、そしてもっと楽しみましょう!数え切れないくらいある日本酒の中に、きっとあなたの
好みに合う一本が見つかるはずです。


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鳥取県産の地酒


こちらでは鳥取県産の地酒をご紹介します。

諏訪泉 大吟醸
鵬 1800ml

7,875円
日置桜 純米
1800ml
 2,340円
鷹勇 吟麗(しずく酒
純米大吟醸1800ml

10,200円

諏訪泉
(すわいずみ)
蔵元の創業は安政6年(1859)、当時、参勤交代の宿場町としてにぎわった街道筋の旅籠から酒造業に転業したという。しだいに諏訪泉の名は街道筋に沿って広がり、因幡地方の代表的な地酒となる。
日置桜
(ひおきざくら)
醸造元のある鳥取県気高郡青谷町は古くから「日置郷」と呼ばれる地域で、旧正月の頃に満開を迎える桜の名木があり、春を待つ心に酒を酌み交わす意をこめて日置桜と酒銘をつけたという。
鷹勇
(たかいさみ)
酒名『鷹勇』は愛鳥家だった初代当主が、 大空を舞う鷹の勇姿に魅せられて名付けました。 大山をはじめとする中国山地を背に日本海を臨む、自然豊かな大地に育まれ、創業以来、一貫して爽やかな辛口のお酒を造り続けています。




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