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こちらでは鳥取県産の日本酒をご紹介します。
諏訪泉
(すわいずみ) |
蔵元の創業は安政6年(1859)、当時、参勤交代の宿場町としてにぎわった街道筋の旅籠から酒造業に転業したという。しだいに諏訪泉の名は街道筋に沿って広がり、因幡地方の代表的な地酒となる。 |
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日置桜
(ひおきざくら) |
醸造元のある鳥取県気高郡青谷町は古くから「日置郷」と呼ばれる地域で、旧正月の頃に満開を迎える桜の名木があり、春を待つ心に酒を酌み交わす意をこめて日置桜と酒銘をつけたという。 |
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鷹勇
(たかいさみ) |
酒名『鷹勇』は愛鳥家だった初代当主が、 大空を舞う鷹の勇姿に魅せられて名付けました。 大山をはじめとする中国山地を背に日本海を臨む、自然豊かな大地に育まれ、創業以来、一貫して爽やかな辛口のお酒を造り続けています。 |
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