焼酎story

焼酎の酒器 がらちょく

焼酎storyでは、全国の焼酎蔵の歴史や銘柄の成り立ちなどをご紹介します。
芋・麦・米・黒糖・そば・泡盛・・・焼酎には全国にたくさんの種類と銘柄があります。
あなたの好みの銘柄・蔵について、より知識を深め、興味を広げていただくきっかけとなれば幸いです。

がらちょく

がらちょくはカラカラが球磨に伝わったもの。しかし、球磨焼酎は薩摩とは違い、割らずに飲む習慣がある。きつい焼酎をちびりちびりと飲めるよう、ちょくはとても小さい。また、球磨地方の酒席では、その場の全員と献杯、返杯と2回以上盃を交わす伝統があり、飲みつぶれないためという理由もある。