焼酎story

時の旅人(ときのたびびと) 〜大分県の焼酎〜

焼酎storyでは、全国の焼酎蔵の歴史や銘柄の成り立ちなどをご紹介します。
芋・麦・米・黒糖・そば・泡盛・・・焼酎には全国にたくさんの種類と銘柄があります。
あなたの好みの銘柄・蔵について、より知識を深め、興味を広げていただくきっかけとなれば幸いです。

時の旅人(ときのたびびと)
【麦焼酎】

明治5年の創業。”はぜ周り、はぜ込みのいい良質な麹が焼酎造りの基本”をモットーに、厳選した大麦を丁寧に処理し、種付けから出麹までの温度管理や蒸し工程にいたるまでを徹底的に追求している、手造り麹にこだわった蔵。

製造元 藤居酒造
住所 大分県臼杵市野津町野津市213-2
TEL 0974-32-2008
URL  
他の銘柄 豊後の里【麦焼酎】